austrumu gaume

austrumu gaume

Pastāv daudz veidu, lai sagatavotu kafiju AUSTRUMU gaumē.

Populārākais veids:

  • iepriekš uzsildiet pagatavošanas trauku - turku.
  • ieberiet turkā ļoti smalki  samaltu kafiju ar aprēķinu 5 gr uz 100 ml ūdens.
  • pievienojiet turkā aukstu ūdeni, samaisiet saturu un atstājiet  uz lēnas uguns gatavoties.
  • kad putas sāks celties uz augšu, noņemiet no uguns. Neļaujiet kafijai vārīties!
  • pirms salejiet kafiju iepriekš uzsildītās krūzēs, samaisiet to.