Franču prese

Franču prese

Jums būs nepieciešama speciala trauka - Franču prese. Pirms sākat gatavot kafiju, uzsildiet to.

Pagatavošana:

  • uzsildiet prese.
  • ieberiet traukā diezgan rupji samaltu kafiju ar aprēķinu - 2 tējkarotes uz 200 ml ūdens.
  • aplejiet to ar apmēram 90° C karstu ūdeni.
  • samaisiet saturu un atstājiet ievilkties apm. 3 minūtes.
  • ar roku nospiediet speciālo kafijas sietu, turot to aiz vidū ievietotā stieņa.
  • kafijas  siets novadīs biezumus trauka dibenā, izfiltrētā kafija paliks augšpusē.
  • ielejiet kafiju iepriekš sasildītās krūzēs.