Ethiopia Sidamo









Neskatoties uz plaši pazīstamu šīs valsts nabadzību, sagrautu pilsoņu kara laikā un nepārtraukta sausuma , tieši šī valsts ievāc kafijas ražu vairāk nekā citas Āfrikas valstis.

Vienlīdzīgas garšas kafija, salda ar biezu konsistenci, kas atgādina tropiskos augļus un bumbierus ar vieglu augļu skābumiņu. Ļoti aromātiska, smaržo pēc ziediem un aprikozēm . Satur nelielu daudzumu kofeīna, tāpēc šo kafiju drīkst dzert arī vakarā.