Bolivia









В Боливии урожай кофе,преимущественно арабики, собирают вручную. Несмотря на то, что большая часть продукции имеет высокое качество,возникают проблемы с экспортом кофе. Это в первую очередь связано со значительным удалением плантаций от удобных транспортных путей. Но производство кофе в последние годы неуклонно повышается, при этом возрастает качество. Это объясняется постепенной заменой старых деревьев молодыми посадками.

Кофе однородного легкого вкуса с приятной кислинкой. Имеет нежный ореховый привкус и запах, напоминающий ореховое масло.