Kopi Luwak









Этот экзотический сорт кофе с Индонезийского архипелага. Люак, местное животное, питается ягодами кофейного дерева. Т.к. семена кофейных ягод полностью в желудке не перевариваются, местные крестьяне собирают помет этого зверька, извлекают из него непереваренные зерна, обрабатывают и получают великолепный деликатесный сорт кофе. После естественной ферментации, этот кофе приобретает неповторимый, слегка землистый вкус, богатый, тяжелый запах, но нежный и сиропообразный привкус с долгим послевкусием. Это самый дорогой сорт кофе в мире.