Speciality Coffee

"Speciality Coffee" (Спешиэлити кофе) определяется как искусно приготовленный на основании кофе напиток, который оценен потребителем (на ограниченном рынке и в определенное время) как напиток, обладающий уникальным качеством, неповторимыми вкусом и ароматом, отличающийся от всех известных обычных кофейных напитков и превосходящий такие напитки по своим качествам.

Основой напитка являются бобы, выращенные в точно определенном ареале произрастания и удовлетворяющие самым высоким стандартам на зеленый кофе, его обжарку, хранение и приготовление.